Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nướng hành củ cho thơm rồi rửa thật sạch.
Cho thịt gà vào nồi luộc (có thể để nguyên con hoặc cắt thành miếng) cùng với hành củ, hành lá, gừng thái lát cùng một chút xíu muối.
Khi gà chín, ta lọc lấy nước luộc để nấu cơm nhé!
Giã nhỏ một phần gừng với ớt. Phần gừng còn lại ta băm thật nhỏ.
Đảo qua gừng băm với một ít dầu chiên. Sau đó cho 60ml nước luộc gà cùng mật ong, nước mắm vào đun đến khi hỗn hợp sánh lại.
Chặt (hoặc thái) thịt gà thành những miếng vừa ăn.
Bày biện ra đĩa nào! Có thể ăn kèm với dưa chuột và đồ chua nhá!
Nhớ rưới cả nước sốt lên đó!
Nếu ngại làm nước sốt thì có thể thay bằng xì dầu nhưng vẫn nên có ớt và gừng nghen
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
